교토요리 전문점인「키노부(木乃婦)」에 다녀오게 되었어요.
새해의 분위기가 물씬풍기는 핫순(八寸,메인요리)에는
올해의 간지인 ※멧돼지가 그려진 그릇이 있었어요…
※일본에서는 돼지띠를 '멧돼지띠'라고 부릅니다.
와아~ 이거야말로 12년에 1번밖에 사용할 수 없는 그릇?!
겨울의 계절을 느끼실 수 있는 '카부라무시(かぶら蒸し)' - !
제가 가장 좋아하는 음식이에요 :)
카부라무시(かぶら蒸し)는 정말 교토다운 요리인 것 같아요.
디저트는 유자와 딸기 젤리였어요 -
와인과 함께 즐기실 수 있는「와인 메뉴」등,
다른 곳에는 없는 스타일의 '교토요리'를
드실 수 있는 가게에요 ^^
정말로 감사히 잘 먹었습니다 -
교토요리「키노부(木乃婦)」주소 : 京都市下京区仏光寺通新町下がる
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