
位於京都御苑西側烏丸通上
一間百年町家所改建的咖啡廳-タイム堂與設計事務所-洛景工房
タイム堂的店名沿用自過去原址的鐘錶老舖。
一樓是咖啡廳-タイム堂
整面透明玻璃窗讓自然光線透進,坐著等待餐點的同時,望著窗外發呆就覺得好療癒!
タイム堂的餐點都是選用當季、當地新鮮食材去製作,像是餐點中出現的很多蔬菜都是選用固定合作小農所種的京野菜,
還有自家製培根! 時常也會有季節性菜單出現!

前菜の盛り合わせ(前菜拼盤)
口味方面融合了洋食與和食,覺得是大家都能接受的好味道!
像是很少在飲品菜單中看到的日本焙茶(ほうじ茶)系列,
焙茶、焙茶拿鐵、焙茶咖啡!
初嚐焙茶拿鐵時,實在太令人驚艷了!尤其是倒入附上的那杯薑糖,在冬季時喝上一杯暖到心頭XD
薑糖就算全部倒入也依然順口!不膩不嗆!推薦大家來一定要點上一杯試試:D(忘了拍照不好意思...)

還有小巧可愛的あんクロさん。
上下層用法式甜點的酥皮包覆著甜而不膩的和風奶油餡,有基本款抹茶、小紅豆口味,還有最近才有的期間限定櫻花與柚子口味!!

ほうじ茶のフレンチトースト
(焙茶口味的法式吐司)
外觀有沒有長得很像四塊油豆腐XD
旁邊配料有一小球香草冰淇淋與不膩口的紅豆泥!
(為何說不膩口!?因為多數的日本紅豆餡對於台灣出身的我都覺得甜得不像話....)
至於主角焙茶法式吐司,
茶味並沒有想像中的重,但也不會像市面上的法式吐司如此甜膩!而且土司的每一個部分都充分吸收sauces,吐司邊的部分也很Q!
喜歡~
吐司的醬料有兩種可以選擇,有薑汁與黑糖口味。
選了黑糖!但一滴也沒倒就是了XD...因為吐司本身就有味道,不沾醬就很棒棒了哈哈哈

本日のパスター
(今日義大利麵)
意思就是每天都不同XD
但是醬料方面有茄汁、羅勒、奶油、橄欖油等可以讓客人自己選擇!所以也不太用擔心吃到一些詭異的味道!:-p
對於食量偏大的我,分量適中不會過少或過撐!
如果想了解更多菜色
店內一隅



二樓則是與タイム堂同公司設計事務所的展售商店-洛景工房

都是自家設計師設計再與日本傳統工藝職人所合作開發的商品
色票也是當店自己設定製作
都是富有京都意義的顏色


(上圖出自タイム堂官網)
顏色是不是很粉嫩!!!!
照片由左至右
紫:賀茂茄子的紫
藍:加茂川淺水的藍
綠:高桐院青楓葉的嫩綠
黃:秋寒嵯峨菊花的黃
粉紅:枝垂櫻的粉紅
白:悠然白鶴的白
杯盤系列也是目前洛景工房最具人氣的商品之一!


每一個杯盤都是清水燒職人一個一個手工燒製,所以每一個杯盤都有些微不同之處
摺扇系列

當然!
摺扇也是與職人合作出產

建築本體因為是老町家所改建,所以二樓展售處的屋頂保留了當年的木樑!

鬧中取靜的小店,逛完京都御苑後不妨來タイム堂品嚐個小點休息休息!
店內也有免費wifi呦

タイム堂cafe & shop
地址 〒602-8023 京都府京都市上京区春日町426−2
電話 075-256-8889
營業時間 ‖
1F 咖啡廳 11:00 – 21:00
2F 商店 11:00 – 19:00